醒过来,脑海中所有关于其他菜肴的mei味信息,统统被这一盘豆腐冲击得支离破碎。
接xia来,他呈上了一dao洗涤灵魂的菜。
一dao只用豆芽里那一丁dian荤腥提gao味dao的层次gan,其他都是植wu的jing1华的汤菜。
其实这一碗汤并不是都用菌类完成。夏铮还加ru了其他鲜mei的植wu――比如笋类。
而且他也加ru了荤腥熬汤,不过用的是禽类骨tou,熬chu来的汤肉味较淡,在加ru多种蔬菜之后,那些属于荤腥的味dao就只是加重了汤的厚重gan,并不会让人尝chu荤腥的味dao。
就像是饭菜之后,总要有一碗蔬菜汤刮油一样。当吃腻了荤腥的评委,品尝到这一碗充满植wu清香的可kou汤品,之前自己甚至没有觉察到的油腻gan,被瞬间冲散。
就像是被束缚在re闹而繁华的大城市的灵魂,突然被释放chu来,来到了生机bobo的大森林。
夏铮把这场比赛当作了一个大型的宴会,他是an照一场宴席的尾餐来安排自己的菜单。
这一dao菜不辜负他的努力,这次分数比上一dao菜的分数还要gao。
在第一轮中因为自己的kou味偏差,没有给夏铮满分的评委,此次都给了满分。
他显然对于这dao养生的汤品,以及夏铮在大赛中还惦记着评委的chang胃,gan到十分满意。
这dao菜的jing1致复杂程度也不输于前一dao菜。
不说用植wu如何熬chu如此nong1厚的汤汁,而且汤还澄澈犹如白shui――一般用植wu熬nong1汤都要勾芡,但这清澈见底的汤,显然并没有经过这一步。就说要把这么多gen纤细的豆芽串上馅儿,就是一件极费功夫和yan力的事。
当第二dao菜的分数chu来的时候,之前可能对夏铮的实力还有疑惑的人们,是真的服气了。
所有人都知dao,其实评委尝过的菜肴的多少,对他之后的评价是有影响的。
kou腔pen雾和评委的专业素养,只是把这种影响降到最低。
但降到最低并不代表没有。
夏铮的菜放在最后也是一件无可奈何的事。
他的厨艺显然超chu其他厨师,若是先品尝他的菜,对其他厨师是很大的打击。
正因为夏铮厨艺gao超,所以才放在了最后的位置。
而夏铮不负所望,完成了对全场的绝杀。
第三dao菜的时候,评委们已经没了评价的心思,只剩xia期待。
不知dao夏铮最后一dao菜又会是怎样一种惊艳。
第三dao菜的盖zi打开的时候,正好投she1xia来一缕阳光,就像是大自然为这dao菜打上了gao光一样,连没有jing1神力的人的yan睛,都被闪了一xia。
更别说有jing1神力的人,那简直真的是被闪瞎了。
这简直就跟一颗宝石树似的,还自带闪光灯。
两位特殊评委适应了一会儿,才看chu来,那发光源是一颗又一颗,zuo成果实和花朵的糖果。
那是一棵十分jing1致的盆栽树,上满开着花,结着果,如同玻璃一般的糖汁覆盖在盆栽树上,让盆栽树呈现一种如同宝石般的光辉。
又是一个让人不忍xia手破坏的艺术品。
评委们心想。
显然特殊评委在这方面的抵抗力好上不少,他两非常不客气的,一个人摘了一颗雕成草莓的果zi,一个人摘了一朵雕成玫瑰的花。
然后他们真的吃到了草莓和玫瑰的味dao。
“草莓酸nai?”其中一个特殊评委砸了砸