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分卷阅读66

现,引人shiyu,且,更加更加的nen了。

这定shi,是在陈七他们那条街中的一个宅zi里统一制作的,罗维礼不想让自己的涮锅酒家的火房去制作,就让陈七他们统一zuo,每日午膳时分,zuo好之后,装pei好,发货去老爹shi档,老爹就直接卖,一个中午卖300份都不够,晚上再300份也不够。有些富区的人家,还会差仆人chu来,拎着shi盒,到了dian就到“正宗小黑锅”买这种定shi,一买买好几份,回家去吃。

而老爹现在一辆ma拉车已经不够了,所以罗维礼就给他们再买了一辆ma拉车,“改装”好,更大,“装备”更jing1良....

再者,老爹他们那个shi档,为了考虑到让人拿着吃方便,像是那种赶时间,等不及在那档kou吃的人来买膳的话,他们家现在是连饼zi都给卖上了。因为,来客dian了饼zi,zuo好后,裹上油纸就能直接拿走。

一灶中型铜底座,上架一个圆的“开过锅”油亮油亮的平的黑铁盘,底座nei烧炭给上面的黑铁盘均匀供re。客人dian饼zi时,老爹或吴小玉(吴吉和吴祥不让碰那个,怕小孩没数,被tang到就麻烦了)就将板车上备好的那桶面桨,取一勺chu来,倒在那re的黑铁盘上,用一支小木刮zi给刮成一个完mei的圆,打个dan上去,撒上葱花和些许荜茇碎叶,趁着dan还生生的时候,用木刮zi将dan在面饼上刮成一个金黄的圆,这个圆“画”完之后,那葱香也飘chu来了,接着,上酱,一薄层甜面酱,一薄层细辣酱。如果来客不要辣,那在zuo饼的过程中,老爹他们就不加荜茇碎叶,也不上最后那一层细辣酱。

一切zuo完,用一支小铁铲将饼zi的两tou往中间卷,卷完后,用铁铲在中间切断,两边一叠,卷ru油纸,客人拿着就能走,边走边吃都行。

☆、自制“油炸鬼”

罗维礼最近收到了一份怒气....来自司徒....

因为他觉得罗维礼背着他搞了不少他不知dao的东西....

他差人去买了“正宗小黑锅”供应的米饭定shi和葱花摊dan饼来吃。一吃就吃chu了两种新酱....而,罗维礼竟然从来没跟他提过。

他,就去拜访罗维礼了,“质问”了他关于那两种新酱的事。罗维礼暗地里抹了一把汗,想说这两种酱是专门为老爹的shi档搞的,就没想着通知司徒,还有那个“鸡”油,司徒是不知dao的,因为那个“鸡”油是专门只给老爹在茹素的日zi里用的,不过估计司徒要是知dao了一定又会找自己要去,因为那“鸡”油也是一种会让菜se产生百般变化的基础品。

“司徒兄,那两样酱我只是给老爹的小shi档上供应着的,就没想着给你送去。”

“罗老弟,你不是说,一有什么新酱就一定会给我先试的吗?”

“好,好,我拿来给你。”

罗维礼拿了一坛zi甜面酱来,讲:“那细辣酱是以这甜面酱zuo底zi调chu来的,一般讲,你就拿这个甜面酱就行。你自己去发挥吧....司徒兄,我没制太多,只给老爹用了。”

“好,这坛我先拿去。哦对了**&%”

司徒话还没讲完,就被罗维礼说了:“知dao了,只供你家楼zi,这种酱我都没让我们工坊里zuo,都是我一个人在zuo,所以一次制chu的量不多,供了老爹,还要供你,哪还有货去供别人家。”

“哦,我,我是想说,那个红油再给

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