,猪尾。
顾如安拿着刀,一手an在猪shen上,接xia来一刀、两刀,三刀……一一把猪肢解了。在力量满dian的qing况xia,顾如安的力气比男生来的还要大,加之本shenju有的刀功,几xia就把野猪an照各个bu位分解了,并且顺着纹理切开。
顺着纹理这样可以保持猪肉的最佳kougan。
……
周围的伙伴们都看的惊呆了。
这可是一整只野猪!
就这么轻而易举的肢解开了。
而且,顾如安肢解野猪肉的整个过程,行云liushui的仿佛在玩刀技,看起来一dian也不蛮野,血腥。
可以说,看起来还有dian帅气。
这样肢解一整只猪,就连一般的杀猪人士都没办法zuo到,顾如安的一群伙伴们目瞪kou呆,张大了嘴巴好半天才合上来。
然后纷纷加ru了猪xiashui的chu1理中。
这野猪shenti看来是不用他们帮忙了,伙伴太niubi1了。
“我老公好帅!”
“老公看我,我要给你生猴zi!”
“老公还缺tuibu挂件吗?”
“我老公帅到炸裂!”
“妈妈问我为什么要跪着看直播!奉上膝盖.jpg。”
……
正在网友们一系列的刷屏中,一个加qiang了的红字弹幕刷起‘老公是我的,我一个人的!’,与此同时直播屏幕落xia无数的鲜花。
在看到了那个熟悉的网名后,网友们都被迫吃了一嘴的狗粮,然后纷纷dao。
“你的!”
“你的你的都是你的,我们不抢!”
“小兔zi不乖哦!饲主怎么可能只有一个chongwu呢!”
“才不是chongwu!”
“哎ai吃醋的兔zi。”
……
在京都的斯枫正和网友开始了一场关于自己饲主只能是自己的的争论中。顾如安正在开始将猪排,前后香拐,棒骨,扇zi骨,月亮骨,蹄膀,脊骨,尾骨分离chu来,分离这些的同时,也把猪肉分chu来了。
tui肉,保肋肉,里脊肉,尾骨肉,五花肉,带pi外脊肉……等。
大排和小排,猪颈肉先zuo碳烤前的腌制过程。
棒骨zuo酱香炖棒骨。
脊骨煲汤用。
尾gen肉zuo回锅肉。
先zuo这三bu分用作午餐,其他的等吃完后继续zuo。可红烧可炸,可zuo腊肉……将要zuo碳烤的大排,小排,还要猪颈肉切去fei肉,一边锅里放rushui烧开。
等shui烧开后,把去fei肉的大排,小排,猪颈肉分几次放ru沸shui中氽5分钟,捞chu控shui备用。
控shui的时候,拿chu碗,将生chou,盐,味jing1,糖,料酒调匀,然后等shui沥gan1后均匀的抹在大排小排还有猪颈肉上,手指在上面anrou使得味dao更好的ru味。
nong好了放一边备用。
腌制的话至少也得等上三个小时。
另外,尾gen肉也放ru了shui中煮,shui里加ru料酒,醋,姜,等煮到半熟的时候捞chu来放到一边等待shui沥gan1。
把炒锅洗gan1净放在一边备用。将棒骨从中间砸开,然后放ru清shui中泡,脊骨也放在一边泡着。
骨肉中的血沫和脏东西比较多,不泡的话容易有异味,泡的时候倒ru少量的醋和料酒。
炖脊骨的话光秃秃的可不好,顾如安起shen往丛林走去,打算去摘些可shi用的蘑菇回来熬汤用。
这里的蘑菇种类丰富且多,re带雨林里,蘑菇的生长很是迅速,通常一场雨xia来就可以让蘑菇生长chu